ANTIOSSIDANTE: di sostanza capace di impedire o rallentare l’ossidazione di prodotti facilmente ossidabili e quindi alterabili, come i prodotti alimentari e farmaceutici, le plastiche, i cosmetici. INDICE dei CONTENUTI Cosa sono gli ANTIOSSIDANTI I principali ANTIOSSIDANTI ALIMENTAZIONE Gli antiossidanti sono composti chimici in grado di ritardare o inibire le reazioni di ossidazione, cioè […]
DIURETICO: Erba medica, Olio essenziale, prodotti e alimenti che determinano un aumento della diuresi, cioè della produzione di urina. Piante con proprietà DIURETICHE ABETE BIANCO – Abies alba Le gemme, che vengono raccolte a primavera, contengono un olio e un glucoside, chiamato “piceina”, che le rende balsamiche, antinfiammatorie, antireumatiche e diuretiche. Prodotti che contengono […]
Il metabolismo (dal gr. “mutazione”) è il complesso delle trasformazioni chimiche che avvengono nelle cellule. Il metabolismo ha quattro funzioni principali e specifiche: ricavare energia chimica dalla degradazione di sostanze nutritive ricche di energia, dall’ambiente o dall’energia solare; convertire le molecole nutritive nei precursori di base delle macromolecole cellulari; utilizzare questi precursori di base per […]
